Kinesisk peberbøf med løg

1 tsk. sukker

1/2 tsk. sort peber

1/4 kop oksebouillon

Instruktioner

Bland det hakkede oksekød, sojasauce og majsstivelse i en skål. Lad det marinere i ca. 15 minutter.

Varm 1 spsk. madolie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt det marinerede hakkede oksekød og steg det, indtil det er brunet. Tag det hakkede oksekød op af stegepanden og sæt det til side.

Tilsæt den resterende spiseskefuld madolie i den samme stegepande. Tilsæt det hakkede løg, den grønne peberfrugt og den røde peberfrugt. Steg, indtil grøntsagerne er møre og sprøde.