Samlet tid: 60 min
Sværhedsgrad: Let
Antal personer: 6-8
Ingredienser
90 g (⅓ kop) smør, blødgjort
250 g (2 kopper) hvedemel
250 g (1 ¼ kop) sukker
8 g bagepulver
2 æg
210 ml (4/5 kop + 1 spsk) mælk
5 ml (1 tsk) vaniljeekstrakt
2 pærer
10 g (1 spsk) majsstivelse
120 g (1 kop) mørk chokolade, hakket
Sådan laver du pære- og chokoladekage
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) og beklæd en bageform med bagepapir.
Pisk mel og bagepulver sammen i en stor skål. Tilsæt det kolde smør og bland det i melet, indtil det danner fine krummer.
